Le Pré - 73640 VILLAROGER

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Tous nos plats sont préparés par notre chef avec

uniquement des produits frais et locaux.

La carte est susceptible d'évoluer selon l'arrivage

de nos fournisseurs.

All our dishes are prepared by our chef with only

fresh and local products. The menu is likely to

evolve according to the arrival.

CARTE D'HIVER

Planche gourmande à partager 8 € par personne

Board to share   

ENTRÉES - STARTERS

Gratinée à l'oignon   12 €

French oignon soup

Os à moelle 12 €

Bone marrow

Terrine de Beaufort et artichauts  14 €

Terrine de Beaufort et artichokes

Saumon fumé 16 € 

Smoked salmon 

Foie gras maison et chutney 19 €

Homemade foie gras 

PLATS - MAINS

Poisson du jour (prix selon arrivage)  entre 20 et 25 €

Fish of the day (price according to arrival)

Couscous végétarien  15 €

Vegetarian couscous

Burger du chef Huberson 19 

Huberson's Burger

Pieds de cochon désossés et panés 22 €

Pig trotters deboned and fried

Souris d'agneau de Sisteron confite au romarin  25 €

Lamb shank of Sisteron confit, rosemary

Magret de canard au miel (environ 400 g) 25 €

Duck breast , honey

 

Fondue aux fromages  21 €

Cheese Fondue 

Fondue aux fromages et aux légumes 23 €

Cheese Fondue  with vegetables

Côte de boeuf Limousine (environ 1,2 kg pour 2 personnes) 78 €

Rib Steak 

FROMAGE - CHEESE

Assiette de fromage 8 €

Plate of cheese

DESSERTS

Faisselle artisanale 6 €

Brownie au chocolat 8,5 €  

Tarte à la myrtille 8,5 €

Bleue berry tarte  

Crème brûlée 8,5 €

Crèpes maison 8,5 €

Homemade pancakes 

Colonel savoyard 6,5 € 

Genepi ice cream and liquor

Café gourmand 8 €

Thé gourmand 9 €

Prix nets.